材料（4人分）

かぼちゃ：小 1/4個

A
　黒糖：15g
　だし汁：1 1/2カップ
　しょうゆ：大さじ1 1/2

作り方

1. かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除き、約3cm角に切る。
2. 鍋にAを煮立ててかぼちゃを並べ、落としぶたをして弱めの中火で8～10分、柔らかくなるまで煮る。